Goma Agar Agar – 50 Grs.

Goma Agar Agar 50 gr

Es un espesante y gelificante natural que se puede utilizar en una gran variedad de postres y preparaciones, como jaleas, mousses, flanes, pudines y más. Al utilizar este producto, obtendrás una textura suave y cremosa, además de un sabor fresco y delicioso.

Para 2 tazas de agua o líquido (500 ml):

• Para texturas muy blandas o blandas como salsas, cremas espesas, coberturas: 0,8-2 g de agar-agar o 1 cucharadita de copos.
• Para texturas duras como flanes, tartas, rellenos para pasteles: 4-5 g de agar-agar en polvo o 1/2 cucharada sopera de copos.
• Para texturas muy duras como gelatinas muy firmes o dados para saltear: 7-8 g o una cucharada sopera de copos.